la cuisine de lamia,

22 août 2009

CREPE DELICE

Ingrédients (6 personnes): 500 g de farine 6 oeufs 1 litre de lait 50 g de sucre 1 pincée de sel 3 cuill à soupe de fleur d'oranger Préparation: Verser la farine dans une grande jatte et ajouter le sel, faites un puit au milieu et ajouter les oeufs un...

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22 août 2009

Gateaux de "INES"

Ingrédients (4 personnes): - 3 ou 4 oeufs - 125 de farine - 1/2 verre a thé dhuile - 1 verre a thé de lait -1 sachet de levure chimique - 1 sachet de sucre vanille - 75g de sucre - un peu de beurre Préparation: 1) séparer les blancs des jaunes . 2) dans...

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16 août 2009

GATEAUX fraîs"sirops de menthe"

Ingrédients (6 personnes): 1 yaourt 1/3 pot d' huile 3 oeuf 1pot de sirop de menthe 2 pot de sucre 4 pot de farine 1sacher de levure chimique 1et demi pot de poudre de noix de coco Préparation: METTRE LA FARINE LE SUCRE ET LA LEVURE FAIRE UN PETIT PUIT...

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16 août 2009

Petit four de "MAMAN"

Ingrédients (4 personnes): 7 oeufs150g d'amandes mondées et concassées 250g de farine 170g de beurre 65g de sucre en poudre 1/2 sachet de levure chimique 1/2 sachet de sucre vanillé pour la déco: 1/2 pot de confiture de fraises1/2 petit verre d'eau. Préparation:...

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16 août 2009

Sablés au caramel

Ingrédients (1 personne): 250 g de sucre semoule 250 g de beurre 1 sachet de sucre vanillé 2 oeufs 700 g de farine 1/2 sachet de levure chimique. Décoration: 1 boite de lait concentré sucré ( 400g ) 100 g d'amandes(mondées dorées et concassées). Préparation:...

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16 août 2009

TOURTISSEAUX

Ingrédients (6 personnes): 500g de farine 4 oeufs 5 cuillères à soupe de sucre en poudre 125 g de beurre 1 sachet de sucre vanillé 1 sachet de levure 1pincée de sel. Préparation: Faire une fontaine avec la farine et y'déposer le beurre fondu le sucre...

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Tags: gateau

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23 juin 2009

COUSCOUS AUX LEGUMES

Ingrédients (6 personnes): 1kg de viande de boeuf veau ou de mouton 1 kg de couscous roulé 1 gros oignon 2 pommes de terre 2 courgettes3 carottes 2 navets 1 tomates 1/2 càs de concentré de tomate 1 poignée de pois chiches 100 g de beurre 1 c à cde poivre...

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20 juin 2009

SALADE DE FRUITS "SANDRINE"

Ingrédients (4 personnes): 500 g de fraises 2 oranges un peu de sucre en poudre un peu de sirop de fraises ou par défaut celui de la grenadine des coquilles de citron ou d'orange pour la présentation. Préparation: Dans un récipient mettre tout les ingrédients...

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20 juin 2009

CROQUETTES AU THON

Ingrédients (4 personnes): 300g de pomme de terre 300 g de poisson ou une boite de thon 1 oignon 3 gousses d'ail 2 oeufs 2 cuill à S de farine de la chapelure 1 petit bouquet de persil sel poivre et un peu de cumin. Préparation: Faites bouillir les pommes...

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19 juin 2009

DINDE rotie façon ADEL

Ingrédients (4 personnes): 500 g d'escalopes de dinde 1/2 verre de moutarde 1 petite bouteille de crème liquide une poignée d'oignon frit croustillant(ont les trouve dans des boites au super marché)sel poivre. Préparation: Dans une jatte metter tous les...

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