la cuisine de lamia,

C'est un blog de cuisine, qui vous facilite votre vie quotidienne, avec ses recettes très simple et d'occasion; tout en découvrant de nouveau horizon.

jeudi 22 octobre 2009

MOUSSE AU CITRON

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Ingrédients (6 personnes):

4 CITRONS
6 OEUFS BLANC ET JAUNE SEPARES

 
200 g DE SUCRE EN POUDRE

(si vous n'aimer pas trop de sucre mettez que 150 g)

3 CUILLERES ENVIRON D'EAU.

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Préparation:

Mélanger le sucre, le jus de citrons et le zeste râpé de 2 citrons avec 3 cuill d'eau.


Ajouter les jaunes d'oeufs faire épaissir au bain marie, sinon vous mettez le mélange dans une


casserole sur feu trés doux sans arrêter de touiller jusqu'à épaissisement du mélange.


Battre les blancs d'oeufs en neige trés ferme et les incorporer au mélange refroidit.


placer au réfrigérateur jusqu'au moment de servir


.BONNE DEGUSTATION


                                                          VOICI LES QUELQUES ETAPES POUR LA REALISATION

                                                                           

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                                                                            LA_FETE_DE_L_AID_251

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que_du_bonheur

Posté par elwarda2009 à 22:42 - Desserts - Commentaires [1] - Permalien [#]

Commentaires

    salam ramia,très belle coupe merci une vrai fraîcheur.

    Posté par sabah, mercredi 12 mai 2010 à 20:32

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