la cuisine de lamia,

C'est un blog de cuisine, qui vous facilite votre vie quotidienne, avec ses recettes très simple et d'occasion; tout en découvrant de nouveau horizon.

vendredi 9 octobre 2009

TARTE AUX EPINARDS

                                                                    Une tarte assez simple et qui ne demande pas beaucoup de temps à executer et aussi légére pour une entrée ; servi avec une bonne salade à vous de vous régalez mes amies. Ingrédients pour la pâte brisée: 250g de farine125g de beurre 250 g de... [Lire la suite]
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jeudi 8 octobre 2009

FONDANT AU CITRON ( sur un lit de chocolat )

  Ingrédients (4 personnes): 200 g de farine 200 g de sucre 3 œufs200 g de beurre jus d'1 citron et son zeste.( sauce chocolat pour la déco) Préparation: Dans une jatte mettez le sucre et le beurre, travailler le mélange pour qu'il se ramollisse. Incorporer ensuite les jaunes d'oeufs  un à un et bien mélanger. Verser la farine en pluie et le jus de citron et son épluchure rapé continuer de bien mélanger à la spatule. Incorporer délicatement les blancs montés en neige, et mélanger. Verser le mélange... [Lire la suite]
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samedi 3 octobre 2009

Gâteaux à la chapelure

SA S'ANNONCE AVEC UN GRAND C COMME CHOCOLAT POUR TOUT LES  GOURMANDS ,VOUS ALLEZ SÛREMENT APPRECIER  CE  TRES  BON  GATEAU !! A VOUS DE LE JUGER ET LAISSER MOI DES COMS MERCI! INGREDIENTS 4 oeufs 3 càs d'eau chaude 100g de sucre semoule 1 sachet de sucre vanillée 2 càs d'eau de fleurs d'oranger 3 gouttes d'extrait d'amande 75 g d'amandes en poudre 75 g  de chapelure 1 càc de levure chimique 60g de chocolat râpé. Décoration: 1 càs de sucre glace4 càs de confiture4 càs d'eau de... [Lire la suite]
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samedi 22 août 2009

Gateaux de "INES"

              Ingrédients (4 personnes): - 3 ou 4 oeufs - 125 de farine - 1/2 verre a thé dhuile - 1 verre a thé de lait -1 sachet de levure chimique - 1 sachet de sucre vanille - 75g  de sucre - un peu de beurre Préparation: 1) séparer les blancs des jaunes . 2) dans un saladier battre les jaunes ajouter le sucre ,  l'huile,et la levure 3) ajouter les blancs doeuf battus en neige , le sucre vanille ainsi que le lait battre le tout 4) verser la... [Lire la suite]
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dimanche 16 août 2009

GATEAUX fraîs"sirops de menthe"

Ingrédients (6 personnes): 1 yaourt 1/3 pot d' huile 3 oeuf 1pot de sirop de menthe 2 pot de sucre 4 pot de farine 1sacher de levure chimique 1et demi pot de poudre de noix de coco Préparation: METTRE LA FARINE LE SUCRE ET LA LEVURE FAIRE UN PETIT PUIT Y'INCORPORER LES OEUFS AINSI QUE L''HUILE ET LE YAOURT                                                ... [Lire la suite]
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vendredi 19 juin 2009

GATEAUX CHOCO

  Ingrédients (4 personnes): 200g de chocolat noir 150g de sucre en poudre 50g de farine 150g de beurreune pincée de sel 4 oeufs. Préparation: Beurrer un moule à tarte. Casser le chocolaten morceaux et faites fondre dans une grande casserole avec un fond d'eau. Séparer les blancs des jaunes et monter les blancs en neige avec la pincée desel. Mélanger le beurre et le sucre, puis le chocolat fondu et enfin les jaunes d'oeufs. Ajouter la farine, puis les blancs. Verser la préparations, enfourner et faites cuire 30... [Lire la suite]
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mercredi 27 mai 2009

TARTE AUX FRAISES

  Ingrédients (6 personnes): 1 pâte sablée fait maison ou surgelé pour la crème patissière: 1/2 litre de lait 40g de maîzena50 g de sucre en poudre 1 sachet de vanille 500 g de fraises 1 oeuf.( un peu de confiture) Préparation: réchauffer le four à 160° puis mettre à cuire à blanc le fond de tarte dans un moule préalablement beurré. Préparer la crème patissière dans une casserolle faite bouillir le lait + le sucre vanillé. Dans une jatte travailler l'oeuf avec le sucre en poudre j'usqu'à ce que le mélange... [Lire la suite]
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mercredi 6 mai 2009

GATEAUX AUX POMMES 'ILHAM

>                 Ingrédients (4 personnes):                                                                     1 oeuf                            ... [Lire la suite]
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lundi 23 mars 2009

GATEAUX LEGER AU CITRON

                     Les ingrédients:   1 sachet de levure chimique 1 pot de yaourt nature 3 pots de farine 3 pots de sucre en poudre 2 pots d'huile   3 œufs 1 citron ( le jus et l épluchure râpée).   Préparation:   râper le citron et recueillir le jus, mettre dans un récipient profond ajouter le sucre et les oeufs, tourner quelques minutes, puis ajouter l'huile mélanger puis rajouter la farine et la levure bien battre le mélange. ... [Lire la suite]
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lundi 23 mars 2009

GATEAUX MOALLEUX AU CHOCOLAT

                       Les ingrédients: 200g de chocolat 100g de sucre en poudre 150g de beurre 4 œufs 80g de farine;( épluchure de pomme pour la déco). Préparation:   Faite fondre le chocolat, ajouter le beurre hors du feu, puis rajouter le sucre et les jaunes d'oeufs et le  mélange chocolat et beurre. MELANGER BIEN, ensuite vous rajouter la farine et les blancs d'oeufs montés en neige. Cuire au four moyen 30 mn . Le moule sera de... [Lire la suite]
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