la cuisine de lamia,

15 octobre 2009

tarte Amandine aux poires

La tarte amandine est un dessert que j'aime beaucoup, des poires fondantes, une crème d'amande moelleuse parfumée posées sur une base sablée pur beurre absolument délicieuse. Un régal! INGREDIENTS pour la pâte sablée ( sinon de la pâte déja prête si vous...

Posté par elwarda2009 à 00:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

13 octobre 2009

riz au fêves

Voici un plat assez complet comme je les aimes et qui est facile à faire et surtout pas trop lourd pour cette période !! Le riz s'accompagne très bien avec du poulet et comme légume j'ai choisie la fève préparé avec une petite sauce très onctueuse pour...

Posté par elwarda2009 à 23:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

12 octobre 2009

MHALBI

INGREDIENT 1 litre de lait 1 verre moyen de riz presque en poudre200 g de sucre en poudre1/2 verre à thé de fleur d'orangercannelle Verser le lait froid dans une casserole. Incorporer le sucre, et mélanger avec une cuillére ou une spatule en bois.verser...

Posté par elwarda2009 à 23:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

12 octobre 2009

Tadjine el- hout

INGREDIENTS 500 g de viande300 g de viande hachée125 g de beurre1 oeuf1 oignon1 tête d'ail1/2 cuillére à c de poivre2 cuill à s de tomate concentrée1 bouquet de coriandre 1/2 cuill à c de cumin 1 cuill à s de Maîzana ou par defaut de' la farine. PREPARATION...

Posté par elwarda2009 à 14:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

9 octobre 2009

TARTE AUX EPINARDS

Une tarte assez simple et qui ne demande pas beaucoup de temps à executer et aussi légére pour une entrée ; servi avec une bonne salade à vous de vous régalez mes amies. Ingrédients pour la pâte brisée: 250g de farine125g de beurre 250 g de beurre ramolli...

Posté par elwarda2009 à 11:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

8 octobre 2009

SUCETTES GLACEES SAVEUR GRENADINE

Ingrédients (4 personnes): DU SIROP DE GRENADINE OU DE FRAISE OU FRAMBOISE(SUIVANT GOUT) un peu d'eau pour diluer UN PEU DE SUCRE et des petits bâtonnetet des pots de petit suisse vide . Préparation: Dans une jatte mettre le sirops de sucre de votre choix...

Posté par elwarda2009 à 23:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

8 octobre 2009

FONDANT AU CITRON ( sur un lit de chocolat )

Ingrédients (4 personnes): 200 g de farine 200 g de sucre 3 œufs200 g de beurre jus d'1 citron et son zeste.( sauce chocolat pour la déco) Préparation: Dans une jatte mettez le sucre et le beurre, travailler le mélange pour qu'il se ramollisse. Incorporer...

Posté par elwarda2009 à 23:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

8 octobre 2009

Blanquettes de veau

Ingrédients (6 personnes): 1.2 kg de veau (poitrine épaule tendron) 2 oignons 3 clous de girofle 1 branche de thym 3 feuilles de laurier 2 carottes 1 branche de céleri 1 poireau 100 g de beurre 50 g de farine 25 cl de crème fleurette 1 jus de citron 1...

Posté par elwarda2009 à 22:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

8 octobre 2009

GRATIN "courgette et viande haché au four"

Ingrédients (4 personnes): 600 g de viande hachée 1 oignon moyen râpé1 gousse d'ail 1kg de courgette 80 g de beurre 4 œufs un peu de lait et un peu de crème fraîche 1/2 càc de poivre noir 1/2 cuillère à de sel 1 bouquet de persil 1/2 cuilàc de cumin en...

Posté par elwarda2009 à 22:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

8 octobre 2009

RECHTA

Ingrédients (6 personnes): rechta: semoulesel eau amidon. SAUCE 1 poulet 500g de viande d'agneau1 gros oignon 4 gousses d'ail 2 càs de beurre 3 càs d'huile 2 càs de tomates une petite quantité de pois chiches 1 tête de poivron piquant. Préparation: RECHTA...

Posté par elwarda2009 à 22:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote