la cuisine de lamia,

C'est un blog de cuisine, qui vous facilite votre vie quotidienne, avec ses recettes très simple et d'occasion; tout en découvrant de nouveau horizon.

jeudi 15 octobre 2009

RATATOUILLE

                                         INGREDIENTS                            250 g d'oignons 500 g de poivrons rouges ,jaune et vert. 500 g d'aubergines 500 g de courgettes 1 kg de tomates mûres 1 bouquet garni 5 gousses d'ail basilic huile d'olive          ... [Lire la suite]
Posté par elwarda2009 à 10:46 - Commentaires [2] - Permalien [#]

jeudi 15 octobre 2009

tarte Amandine aux poires

La tarte amandine est un dessert que j'aime beaucoup, des poires fondantes, une crème d'amande moelleuse parfumée  posées sur une base sablée pur beurre absolument délicieuse. Un régal!                                                                                ... [Lire la suite]
Posté par elwarda2009 à 00:19 - Commentaires [1] - Permalien [#]
mardi 13 octobre 2009

riz au fêves

                                                       Voici un plat assez complet  comme je les aimes et qui est facile à faire et surtout pas trop lourd pour cette période !!   Le riz s'accompagne très bien avec du poulet et comme légume j'ai choisie la fève préparé avec une petite sauce très onctueuse pour que le riz ne reste pas trop... [Lire la suite]
Posté par elwarda2009 à 23:43 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
lundi 12 octobre 2009

MHALBI

INGREDIENT1 litre de lait 1 verre moyen de riz presque en poudre200 g de sucre en poudre1/2 verre à thé de fleur d'orangercannelleVerser le lait froid dans une casserole. Incorporer le sucre, et mélanger avec une cuillére ou une spatule en bois.verser lentement le riz de la main gauche , tout en tournant sans arrêt de la main droite pour éviter la formation de grumeaux.Ajouter l'eau de fleur d'oranger.Poser le casserole sur feu, et continuer à remuer sans arrêt, à feu réduit, jusqu'à l'obtention d'une crème assez épaisse.Retirer alors... [Lire la suite]
Posté par elwarda2009 à 23:07 - - Commentaires [4] - Permalien [#]
lundi 12 octobre 2009

Tadjine el- hout

                                                                                                          INGREDIENTS500 g de viande300 g de viande hachée125 g de beurre1 oeuf1 oignon1... [Lire la suite]
Posté par elwarda2009 à 14:55 - - Commentaires [0] - Permalien [#]